菜の花畑

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これは三田ユニバーサルヴィレッジの近くにご近所の農家の方の協力でお借りした菜の花畑です。順調に育っていますね。約一反近くある土地ですくすくと育っています。何故か一本だけ季節を勘違いしたのか咲いてしまってます。。。他のものは時期どうり、春に開花するように育っています。これらは花が咲き終わり種がはじける直前に刈取りをして、種を選別、乾燥し、油に精製します。種の選別や乾燥などは自立の家で入居者の方と共に作業を行います。もし興味のある方がおられましたらお気軽にお問合せください。

意外とどうやって菜種油ができるのか、なんて知らないものですもんね。

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たけのこ掘り

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ユニバーサルヴィレッジでは障害のある人も元気な人も、たくさんの人で活動できる場所づくりを目指しています。これは昨年の写真ですが、みんなで一緒になってたくさんのたけのこを掘りました。もちろん掘ったものははりま自立の家やしそう自立の家、はんしん自立の家などで食卓に並びました。今年からは「風車の丘」の売店でも販売開始する予定です。掘りたてのものが並べられると思います。

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タケノコの季節

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シーズンに入ってきましたね。とはいえよっぽど慣れてないと見つけるのにはまだ難しいくらいです。写真は去年のものです。

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初物!

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初物のタケノコです。完全に地中に埋まっている方がえぐみがなく美味しいと言われます。
これは小ぶりですが良いタケノコですね。今年の4月からはゴッホの丘近くの風車の丘の売店で販売いたします。採れたてのものを販売できます!

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次回作業予定

次回作業は2月21日に行う予定です。それ以外の日でも作業は行っています。見学などされたい方はご気軽にお問合せフォームよりご連絡ください。

 

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野生動物たち

最近ゴッホの丘に猫が数匹遊びに来るようになりました。

いままであまり見ることが無かったのですがここ数週間で見る機会が増えました。猫にも過ごしやすい環境が少しは出来てきたのかなあ、などと思っています。

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竹の生態

今、竹林が広がりすぎて里山が浸食されていく事態が全国で起こっています。

原因として竹材が使われる機会が少なくなったことがあります。プラスチックなどの安価で手軽な製品が出てきたことで竹林は放置されることが多くなってきたのです。また竹林の広がるスピードはとても速いものです。元々あった雑木林などはすぐに飲み込まれてしまいます。

高速道路を走っていると道端に放置されているであろう竹林を沢山見ることが出来ます。

たまに家の床を突き破ってきた、なんて話も聞きますがそれくらい強いものでもあるんですね。

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次回作業日の予定

次回作業日は1月31日の予定です。ボランティアで整備活動を手伝ってくださる方を募集しています。

 

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ゴッホの記念碑

 

ゴッホ

 

 

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竹林伐採の続き

伐採は基本的には地面からコブシ一つ分の高さで切ることになっています。

あまり高い位置で切ると危ないですからね。コブシ1つ分、そして節のすぐ上で切るのが理想ですね。これは夏場に水がたまって虫(特に蚊ですね)がわく原因にならないように、です。

この場所では竹切りノコギリで腰くらいの位置で一旦切っています。これは切る際に方向が決めやすく、ノコギリもかみにくいので初心者でもやりやすいからです。腰くらいで切った後もう一度伐採します。手間は増えますが腰の負担も少ないのでサクサクと切っていけますね。

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上が伐採直後、チェーンソーで切ります。 

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